【名词&注释】
牛磺酸(taurine)、早产儿(premature infants)、抗感染(anti-infection)、海产品(seafood)、学龄儿童(school children)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、吞噬细胞(phagocyte)、有利于(beneficial to)、有助于(helpful to)、抗佝偻病(anti-rickets)
[单选题]下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的有()。
A. 人乳中脂肪的种类比牛乳少,而总的含量比牛乳多
B. 人乳中脂肪的种类比牛乳多,而总的含量比牛乳少
C. 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多
D. 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少
E. 人乳和牛乳中的脂肪种类和含量没有差别