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如果黄酒呈现(),则绝对不能饮用。

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  • 【名词&注释】

    十字中心线(cross centre line)、悬浮物(suspended matter)、淮扬菜、广东菜

  • [单选题]如果黄酒呈现(),则绝对不能饮用。

  • A. A、酒液呈黑褐色
    B. B、酒香浓郁
    C. C、酒味略带甜味
    D. D、酒中有悬浮物

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  • 学习资料:
  • [单选题]各菜系口味特点提法正确的是()。
  • A. 淮扬菜偏重咸、鲜
    B. 广东菜重甜酸、味清淡
    C. 鲁菜重麻辣
    D. 川菜口味平和,咸甜适中

  • [单选题]圆台台布铺设标准是主线()定位准,台面平整又挺括,十字中心线居中,四边下垂均相等。
  • A. 相对
    B. 平直
    C. 居中
    D. 凸出

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