当机体缺碘时，最可能引起的疾病是（）。

【名词&注释】

核黄素(riboflavin)、松花江(songhua river)、大骨节病(kashin-beck disease)、硫胺素(thiamine)、化学物质(chemicals)、佝偻病(rickets)、黄浦江、防霉剂、地方性甲状腺肿(endemic goiter)、夜盲症(nyctalopia)

[单选题]当机体缺碘时，最可能引起的疾病是（）。

A. 大骨节病
B. 夜盲症^(nyctalopia)
C. 佝偻病
D. 甲状腺肿大
E. 癞皮病

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学习资料：

[单选题]亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于（）。

A. 抗氧化剂
B. 着色剂
C. 防霉剂
D. 防腐剂
E. 发色剂

[单选题]属于脂溶性维生素的是（）。

A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 维生素C
D. 维生素A
E. 维生素K

[单选题]目前，人们从饮水中已检出的有机物多达（）。

A. 700多种
B. 1000多种
C. 800多种
D. 900多种
E. 600多种

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