据南方网2010年7月5日报道最近有调查发现，美国的麦乐鸡竟然含有

【名词&注释】

化学成分(chemical constituents)、粗加工(rough machining)、世界卫生组织(who)、聚二甲基硅氧烷(poly (dimethylsiloxane))、高等动物(higher animal)

[判断题]据南方网2010年7月5日报道最近有调查发现，美国的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”。据世界卫生组织的动物测验显示，这种物质对人体无害。

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学习资料：

[单选题]孕妇多吃含哪种元素的食物很有利于分娩和健康？（）

A. 铁
B. 锌
C. 钙
D. 碘

[单选题]下列关于粗加工间的操作工序，不正确的是（）。

A. 购进各类食品原料按不同类型分别摆放
B. 食品原料取用应遵循“即存即用”原则
C. 加工后的原料要分别放置
D. 原料如冷库后应分类摆放并标明入库日期

[单选题]关于宴席上菜程序的描述，正确的是（）。

A. 冷菜→热炒→大菜→主食点心→水果
B. 冷菜→大菜→热炒→水果→主食点心
C. 冷菜→热炒→大菜→水果→主食点心
D. 热炒→冷菜→大菜→主食点心→水果

[单选题]味的感觉是由盐、醋、糖等呈味物质的刺激引起的，人类和高等动物^{(higher animal)}反映味的部位限于（）。

A. 全身
B. 舌的表面
C. 嘴唇
D. 鼻子

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