低温长时杀菌的英文缩写（）。

【名词&注释】

微生物(microorganism)、凝固剂(coagulant)、绝大多数(most)

[单选题]低温长时杀菌的英文缩写（）。

A. A、UTH
B. B、LTLT
C. C、HTST
D. D、LTST

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学习资料：

[单选题]发酵工业中主要控制的物理参数有（）.

A. 温度
B. pH
C. 二氧化碳浓度
D. 基质浓度

[单选题]下列哪项是绝大多数微生物最理想的凝固剂（）

A. 塑胶
B. 琼脂
C. 硅胶
D. 明胶

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