2022专业实践能力题库试题案例分析题正确答案(10.17)

1. [单选题]进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为（）。

A. 表面十点采样
B. 两层五点采样
C. 三层五点采样
D. 中层三点采样
E. 底层三点采样

2. [单选题]往碘化物溶液中加入氯和四氯化碳，并振荡之，产生的颜色是（）。

A. 棕色
B. 橙色
C. 黄色
D. 紫色
E. 绿色

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/nvw3wz.html