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餐饮管理的关键在于()。

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    经营管理(management)、增收节支、开源节流、恰到好处(just right)、产品质量和服务质量

  • [单选题]餐饮管理的关键在于()。

  • A. 向宾客提供满足其需要的恰到好处的服务
    B. 突出风味特点,办出经营特色,坚持以产品质量和服务质量取胜
    C. 增收节支,开源节流,搞好餐饮经营管理
    D. 向客人提供从菜肴为主要代表的有形产品

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