市场是沟通商品生产者和消费者之间联系的渠道。

【名词&注释】

商品生产者(commodity producer)、固定成本(fixed cost)、生产者和消费者(producers and consumers)

[判断题]市场是沟通商品生产者和消费者之间联系的渠道。

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[多选题]现代饭店属于（）的服务企业。

A. A．资金密集性
B. B．高固定成本
C. C．感情密集性
D. D．劳动密集性
E. E．低固定成本

[多选题]营销理念包括生产理念、（）、（）、营销理念、社会营销理念五种。

A. 员工理念
B. B、产品理念
C. 推销理念
D. 个性理念

[单选题]以下有关餐厅布件的做法哪一项是错误的（）

A. 以台布当做包裹在地板上拖着运走
B. 晚餐后换下的台布餐巾要刷去残羹杂物放在厨内过夜
C. 布件应注意轮换使用，以减轻布件的破损和避免久放发脆
D. 潮湿的布件应摊晾于通风干燥处过夜

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