Ⅱ型骨质疏松症的好发年龄为（）

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、污染环境(environmental pollution)、医药卫生(medicine and health)、绿色食品(green food)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、维生素E琥珀酸酯(vitamin e succinate)、包装容器(packaging container)、基础代谢(basal metabolism)、甲基汞污染、老年性骨质疏松症(senile osteoporosis)

[单选题]Ⅱ型骨质疏松症的好发年龄为（）

A. 30岁以下
B. 30～40岁
C. 40～50岁
D. 50～60岁
E. 65岁以上

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[单选题]消化性溃疡营养治疗的饮食原则是（）软食。

A. 低脂、适量蛋白、低膳食纤维
B. 高脂、高蛋白、低膳食纤维
C. 低脂、适量蛋白、高膳食纤维
D. 高脂、低蛋白、高膳食纤维

[单选题]维生素E琥珀酸酯的抗癌机制不包括（）

A. 促进淋巴细胞的形成
B. 阻滞肿瘤细胞周期
C. 抑制肿瘤细胞DNA合成
D. 诱导肿瘤细胞凋亡
E. 促进肿瘤细胞分化

[单选题]以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法错误的是（）

A. 内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗竭
B. 总体蛋白质更新率下降
C. 肝内蛋白质合成率增加
D. 肌肉蛋白质合成率下降
E. 肌肉蛋白质持续性分解

[单选题]低温环境下基础代谢^{(basal metabolism)}可增加（）

A. 5％
B. 10％～15％
C. 15％～25％
D. 25％～35％
E. 35％～45％

[多选题]肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良，出现（）。

A. 高脂血症
B. 进行性消瘦
C. 贫血
D. 尿酸血症
E. 低蛋白血症

[多选题]汞污染的主要来源是（）

A. A.工业“三废”B.包装容器^{(packaging container)}C.水产品D.农药E.食品加工器具

[多选题]绿色食品标志图形的组成包括（）

A. A.太阳B.麦穗C.对勾D.叶片E.蓓蕾

[多选题]食品安全的定义是（）

A. 食品无毒、无害
B. 符合应当有的营养要求
C. 对人体不造成任何急性或亚急性危害
D. 对人体不造成任何慢性危害
E. 对人体绝对安全

[单选题]要比较一组大学生和一组幼儿园儿童身高的变异程度时，应选择（）

A. 标准差
B. 方差
C. 极差
D. 变异系数
E. 分位数间距

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