儿童营养与喂养题库2022专项训练每日一练(10月15日)

1. [单选题]对初乳的描述下列哪项不对（）

A. 是产后5～7天分泌的乳汁
B. 量足
C. 含蛋白质多，脂肪少
D. 富含免疫物质
E. 有生长发育调节因子

2. [单选题]营养不良最初出现的临床表现是（）

A. 皮下脂肪^{(subcutaneous fat)}减少
B. 体重不增
C. 毛发枯黄
D. 体温低
E. 身高低于正常同龄儿

3. [单选题]婴幼儿摄取营养素对热量供给的比例是（）

A. 蛋白质12％～15％脂肪30％～35％碳水化合物45％～60％
B. 蛋白质10％脂肪40％碳水化合物50％
C. 蛋白质15％～20％脂肪35％～40％碳水化合物40％～45％
D. 蛋白质20％脂肪30％～40％碳水化合物40％～50％
E. 蛋白质30％～35％脂肪15％～20％碳水化合物40％～50％

4. [单选题]长期食用易致巨幼红细胞性贫血的乳品是（）

A. 母乳
B. 牛乳
C. 羊乳
D. 全脂奶粉^{(whole milk powder)}
E. 脱脂奶粉

5. [单选题]5个月小儿一直牛乳喂养，检查发现血清铁蛋白下降。另一名同龄小儿一直母乳喂养则无此改变，原因是（）

A. 母乳中含铁量高
B. 牛乳中含铁量高
C. 母乳中铁吸收率^{(iron absorptivity)}高
D. 牛乳中铁吸收率^{(iron absorptivity)}高
E. 母乳中含矿物质多

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/nvgedl.html