【名词&注释】
绿色食品(green food)、食品标签(food labeling)、国务院、做一个(make one)、卫生行政部门(health administration)、空白对照(blank control)、发生变化、农药残留速测仪(pesticide residue rapid detector)、食品药品监督、整改措施。
[判断题]食品生产经营者的生产经营条件发生变化,不符合食品生产经营要求的,食品生产经营者应当立即采取整改措施。
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学习资料:
[单选题]食品标签上的“QS”的意思是()。
A. A.有机食品
B. B.无公害食品
C. C.绿色食品
D. D.企业食品生产许可
[单选题]国家建立食品安全风险评估制度,由国务院()负责组织食品安全风险评估工作。
A. 质量监督部门
B. 国家食品药品监督管理部门
C. 工商行政管理部门
D. 卫生行政部门
[多选题]以下应定期进行清洁,必要时进行消毒的对象包括()
A. 餐具保洁柜
B. 地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗
C. 冰箱、冷库
D. 垃圾桶
[多选题]关于农药残留速测仪(pesticide residue rapid detector)及速测卡,下列说法正确的是()
A. 与空白对照卡比较,白色药片不变色或略有浅蓝色为阳性结果
B. 白色药片不变色或略有浅蓝色为阴性结果
C. 每批测定须做一个只滴洗脱液的空白对照
D. 对一些含叶绿素较高的蔬菜,可采取整体蔬菜浸提的方法,减少色素的干扰
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