【导读】
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1. [单选题]能够同时促进糖原、脂肪和蛋白质合成的激素是()。
A. 肾上腺素
B. 胰岛素
C. 糖皮质激素
D. 胰高血糖素
E. 肾上腺皮质激素
2. [单选题]糖异生最重要的生理意义是()。
A. 饥饿时保持血糖浓度相对恒定
B. 剧烈运动时防止酸中毒
C. 长期禁食时防止酸中毒
D. 进食蛋白质促进肝糖原增加
E. 形成氨基酸代谢的另一途径
3. [单选题]脂肪酸进行β氧化的形式是()。
A. 脂肪酸
B. 脂肪酰肉毒碱
C. 脂肪酰辅酶A
D. 脂肪酰ACP
E. 以上都不对
4. [单选题]蛋白质的互补作用是指()。
A. 糖和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用
B. 脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用
C. 几种营养价值低的蛋白质混合食用,提高食物的营养价值作用
D. 糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,提高食物的生理价值作用
E. 用糖和脂肪代替蛋白质的作用
5. [单选题]糖原合成时葡萄糖的直接供体是()。
A. G6P
B. GIP
C. CDPG
D. UDPG
E. UDPGA
6. [单选题]下列哪项是脂肪动员产生的脂酸在血中的运输形式?()
A. 与CM结合
B. 与球蛋白结合
C. 与HDL结合
D. 与VLDL结合
E. 与白蛋白结合
7. [单选题]LDH1和LDH5分别在心肌和骨骼肌中的作用()。
A. 酶原激活作用
B. 别构调节(allosteric regulation)作用
C. 共价修饰调节
D. 同工酶的作用
E. 酶含量的调节
8. [单选题]是蛋白质分子中各个亚基的空间排布和相互作用()。
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 超二级结构
D. 三级结构
E. 四级结构
9. [单选题]血浆内胆固醇脂化时的脂肪酸供体()。
A. 二酰甘油
B. 磷脂酰胆碱
C. 三酰甘油
D. 溶血磷脂
E. 脂酰辅酶A
10. [单选题]电泳法分离蛋白质的依据是()。
A. 蛋白质是两性电解质
B. 蛋白质分子大小不同
C. 蛋白质对280nm紫外光有吸收
D. 多肽链(polypeptide chain)中氨基酸间借肽键相连
E. 蛋白质溶液为亲水胶体