【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、溃疡性结肠炎(ulcerative colitis)、基本单位(basic unit)、呼吸困难(dyspnea)、吞咽困难(dysphagia)、分解代谢(catabolism)、卫生部门(health department)、主要症状(main symptoms)、甲硫氨酸(methionine)、色氨酸。
[多选题]2001年11月10日,某地发生一起急性食物中毒事故,报告中毒潜伏期10分钟左右,共有268人中毒,主要症状(main symptoms):口唇、指甲及全身皮肤紫绀,心率加快,头晕、头疼、呼吸急促,恶心呕吐,可疑中毒食物为馒头,面包,海产品鱼,虾。
A. A, B, C, D, E
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[单选题]不适宜采用肠内营养治疗的是()
A. 气管切开术后
B. 心脏移植术后
C. 溃疡性结肠炎
D. 高流量空肠瘘
E. 短肠综合征肠代偿期
[单选题]氨基酸是组成蛋白质的基本单位,它们连接在一起是依靠()。
A. 二硫键
B. 共价键
C. 氢键
D. 肽键
E. 离子键
[单选题]麦芽糖可通过某物质(分解)获得,此物质为()。
A. 果胶
B. 木质素
C. 牛乳
D. 淀粉
E. 蘑菇
[单选题]构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸,前者机体内不能合成,人体能够合成的氨基酸是()。
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 色氨酸
D. 亮氨酸
E. 谷氨酸
[单选题]老年人的生理代谢特点哪项是错误的()
A. 基础代谢率下降
B. 分解代谢降低
C. 合成代谢降低
D. 消化酶分泌减少
E. 脂肪降解能力下降
[多选题]2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时,A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外,其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐,经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解,未予特别注意。3月3日晚7时,A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病,症状与第一次基本相似,3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院,并报告卫生部门(health department)。
A. A, B, C, D, E, F
[单选题]2000年1月13日,某地一家医院报告2例疑似肉毒中毒的患者。2名患者均为男性,分别于1月5日、6日出现症状,临床表现为眼睑下垂、复视、吞咽困难、呼吸困难。
A. F
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