营养（士）题库2022维生素题库考试试题试卷(6O)

1. [单选题]视黄醇当量是指（）。

A. 维生素A（IU）×1/6+β-胡萝卜素（μg）
B. 维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/6
C. 维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）
D. 维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/12
E. 维生素A（IU）+β-胡萝卜素（μg）×1/6

2. [单选题]下列哪种物质可作为一碳单位传递体（）。

A. 生物素
B. 四氢叶酸
C. 核黄素
D. 胆碱
E. 泛酸

3. [单选题]维生素是维持机体正常生理功能^{(normal physiological function)}和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。

A. A

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