【名词&注释】
社会意识(social consciousness)、危害性(harmfulness)、调查结果(investigation results)、计划经济(planned economy)、私有制(private ownership)、时间性(timeliness)、唾液淀粉酶(salivary amylase)、社会主义职业道德、高脂血症患者(patients with hyperlipidemia)、中国居民膳食营养素参考摄入量
[多选题]一个高脂血症患者(patients with hyperlipidemia),长期喜吃油腻食物,最影响其中心信念树立的因素有()
A. 危害性
B. 时间性
C. 信任程度
D. 关心程度
E. 效益程度
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[单选题]婴儿体内()含量最低。
A. A、脂肪酶
B. B、唾液淀粉酶(salivary amylase)
C. C、胆盐
D. D、胃蛋白酶
[单选题]社会主义职业道德是建立在()为主体的经济基础之上的一种社会意识。
A. A、公有制
B. B、私有制
C. C、市场经济
D. D、计划经济
[单选题]母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分(),以减少肾溶质负荷,并促进其吸收。
A. 钙、磷、钠
B. 乳糖
C. 脂肪
D. 维生素D
[多选题]关于食物血糖生成指数的正确描述是()
A. A.食物GI可受到食品组分、加工方法的影响B.混合食物GI可以通过单一食物GI值计算而得C.食物GI是通过大量化学实验测出的D.人们选择的食物GI越低越好E.食物GI只限用于糖尿病的膳食指导
[多选题]影响基础代谢率的下列因素有()。
A. A、体格大小
B. B、年龄
C. C、性别
D. D、内分泌激素
E. E、气候
[多选题]根据什么对膳食调查结果中能量、蛋白质、脂肪进行评价()
A. A、食物生熟比值
B. B、《中国居民膳食营养素参考摄入量》
C. C、《中国居民膳食指南》
D. D、以上都对
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