【名词&注释】
急性传染病(acute infectious disease)、消化道(digestive tract)、生活方式(life style)、吞咽困难(dysphagia)、适用于(suitable for)、病患者(disease)
[填空题]低脂饮食每日脂肪量不超过_________g,肝胆胰病患者(disease)不超过_________g。
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学习资料:
[单选题]半流质饮食适用于(suitable for)()
A. A.口腔、急性消化道疾患者
B. B.吞咽困难
C. C.危重患者
D. D.术后体弱患者
E. E.急性传染病
[多选题]影响营养与饮食的因素有()
A. A.食欲
B. B.就餐环境
C. C.生活方式
D. D.疾病与外伤
E. E.情绪状态
[多选题]不属于优质蛋白的食物是()
A. A.玉米
B. B.牛肉
C. C.豆类
D. D.牛奶
E. E.大米
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