最适宜伤寒患者食用的食物为（）。

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、肺结核(pulmonary tuberculosis)、高能量(high energy)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、旋毛虫病(trichinosis)、蛔虫病(ascariasis)、主要依据(main basis)、高蛋白膳食(high protein)、姜片虫病(fasciolopsiasis)

[单选题]最适宜伤寒患者食用的食物为（）。

A. 米汤
B. 牛肉
C. 玉米
D. 豆腐
E. 核桃

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学习资料：

[单选题]食用未经煮熟的“米猪肉”可能发生的疾病是（）。

A. 囊虫病
B. 旋毛虫病
C. 姜片虫病^{(fasciolopsiasis)}
D. 绦虫病
E. 蛔虫病

[单选题]下列哪项是肺结核确诊的主要依据^{(main basis)}（）。

A. 痰中找到结核杆菌
B. 有肺炎症状
C. 有恶心、呕吐症状
D. 感染金黄色葡萄球菌
E. 胸部X线检查

[单选题]下列哪项不属于伤寒传播途径（）。

A. 血液
B. 水
C. 日常接触
D. 食物
E. 苍蝇

[单选题]下列哪种食物产氨最少（）。

A. 猪肉
B. 鸡蛋
C. 牛奶
D. 鸡肉
E. 牛肉

[单选题]结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为（）。

A. ＜1／4
B. ＜1／3
C. 1／3～2／3
D. 1／3～3／4
E. ＞3／4

[单选题]某患者持续高热，腹胀，肝、脾大，伴有表情淡漠等表现，入院后诊断为伤寒。

A. C

[单选题]女，42岁。主诉乏力，食欲减退，腹胀，右肋隐痛。查体：肝大，质硬，有轻触痛。检查：ALT331U／L，AST167U／L），HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。

A. B

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