2022心血管系统疾病与饮食营养题库试题共用题干题解析(06.08)

1. [单选题]血浆脂蛋白叙述哪项正确（）。

A. 是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送肝脏进行代谢
B. 为亲脂性的球形复合物，又叫脂蛋白
C. 是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送外周组织进行利用
D. 各类脂蛋白因其所含载脂蛋白的种类不同，而具有不同的功能和不同的代谢途径
E. 有四大类，包括乳糜微粒、极低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白

2. [单选题]用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等药物治疗高血压时，不要食用含酪胺高的食物。下面可以正常食用的食物包括（）。

A. 葡萄干^(raisin)
B. 蘑菇
C. 香蕉
D. 酸牛奶
E. 黄瓜

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