【名词&注释】
精神病患者(psychotic)、服务员(waiter)、酒店经营管理(hotel operation and management)、产生影响(have effect)、处理问题(processing problem)、就事论事
[单选题]下列选子昂属于安全服务员上班期间需重点关注的范围和人员的是哪一项()?
A. 大堂、电梯和楼层上的人员
B. 乞讨人员、醉酒人员、精神病患者
C. 推销者、送外卖人员、发广告人员
D. 所有选项皆是
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学习资料:
[多选题]酒店的人本意识包括哪些?()
A. A、顾客就是上帝
B. B、人在酒店经营管理中有着极其重要的意义和作用
C. C、员工第一
D. D、人是对酒店管理产生影响的最基本因素
[多选题]处理问题(processing problem)时,以下说法正确的是()
A. A、在处理现场发生的问题时应放在管理系统中分析、处理。
B. B、背离系统的原则,就事论事地处理面临的问题,其结果往往不是解决了问题,而只是推迟或转移了问题。
C. C、服务现场的问题都应该放在事后处理。
D. D、服务现场发生的问题只见其一,不见其二,就事论事处理的做法是不妥的
[单选题]下列关于酒店安全服务员巡逻时间叙述正确的是哪一项()?
A. 23:00-次日6:00
B. 6:00-23:00
C. 23:00-次日8:00
D. 6:00-22:00
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