把台布铺于餐台上时，要求股缝向（）。

【名词&注释】

威士忌(whisky)、白兰地(brandy)、伏特加(vodka)、食品饮料(food and drink)、冷冻展示柜

[单选题]把台布铺于餐台上时，要求股缝向（）。

A. 上
B. 下
C. 左
D. 右

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学习资料：

[单选题]冷冻展示柜用于储存冷冻的（）。

A. A、直接入口的食品
B. B、加工好的食品
C. C、酒水和饮料
D. D、所有食品饮料

[单选题]金酒、伏特加、威士忌、白兰地、朗姆酒等，都属烈酒，酒精度数为（）以上。

A. A、40°
B. B、35°
C. C、60°
D. D、21°

[单选题]一般炒菜应分派在餐盆中间（）部分的位置上。

A. 偏左
B. 偏右
C. 偏上
D. 偏下

[单选题]西餐宴会摆台中，餐巾常摆放在（）的位置。

A. 烈酒杯
B. 香槟杯
C. 啤酒杯
D. 菜盘正中

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