贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁，可以存放个人生活物品。

【名词&注释】

添加剂(additive)、防腐剂、合成甜味剂(synthetic sweeteners)

[判断题]贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁，可以存放个人生活物品。

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学习资料：

[多选题]目前食品中常见的食品添加剂主要有哪些类别:_______

A. A、防腐剂
B. B、食用色素
C. C、合成甜味剂
D. D、食用香料

[单选题]下列哪一项是较安全搬运滚热液体的方法？（）

A. 不应以匆忙步伐运送
B. 不要盛载过满，并盖好器皿才运送
C. 不应以匆忙步伐运送及盛载过满，并盖好器皿才运送

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