营养师专业知识与实践(综合练习)题库2022专业每日一练(11月01日)

1. [单选题]围手术期有重度营养不良的患者，以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量^{(nutritional requirements)}的患者，应给的营养支持方式为（）。

A. 静脉营养
B. 经口少量进食
C. 胃造瘘
D. 空肠造瘘
E. 直肠营养

2. [单选题]直肠术后采用高纤维膳食的意义在于（）。

A. 促进胃肠蠕动
B. 使粪便成形，易于排出，防止便秘及粪便污染创伤面
C. 促进消化
D. 调节血糖
E. 无特殊意义

3. [单选题]高血压饮食治疗不正确的是（）。

A. 适量控制能量
B. 适量控制食盐量
C. 降低脂肪^{(low fat)}和胆固醇摄入
D. 防治肥胖
E. 利尿排钾

4. [单选题]肺结核最主要的传播途径为（）。

A. 消化道
B. 呼吸道
C. 血液
D. 血脑屏障^{(blood-brain barrier)}
E. 胎盘

5. [单选题]脂肪肝患者膳食原则是（）。

A. 加强营养治疗、排除引起过敏反应的食品
B. 高能量、高蛋白^{(high protein)}、足量矿物质
C. 高能量、高碳水化合物、给予开胃食品
D. 低能量、高蛋白^{(high protein)}、低脂肪^{(low fat)}
E. 高能量、低碳水化合物、高蛋白^{(high protein)}、高脂肪

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