接待会见服务时，如会见时间较长，会见中间服务员应为每一位主人

【名词&注释】

管理者、服务台(service counter)、人际交往(interpersonal communication)、公安机关(public security organs)、服务员(waiter)、连锁店(chain store)、协作关系(coordination relations)、固定资产管理制度、吊销执照(revoking the business license)、积分有效期

[单选题]接待会见服务时，如会见时间较长，会见中间服务员应为每一位主人和客人上一次（）。

A. 小香巾
B. 饮料
C. 茶水
D. 水果

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学习资料：

[单选题]在连锁店半径（）公里范围内所有企业均为目标客户。

A. 1
B. 2
C. 3

[单选题]以下关于网络订房的表述不正确的是（）。

A. 网上预订价比门市价优惠10元起
B. 非会员客人也可通过网上预订获取积分
C. 网上预订积分有效期1年

[单选题]连锁店外墙每年至少清洗（）次，二年重新粉刷一次。

B. 1
C. 2

[多选题]根据公司的固定资产管理制度，连锁店固定资产的（）等内容由行政经理完整记录。

A. 记账
B. 维修次数
C. 维修费用

[多选题]服务台、监控室应设（）、（）值守。

A. 专人
B. 全天
C. 固定人员
D. 定时

[多选题]公安机关有权对未取得经营许可而从事旅店经营的单位予以（）

A. 取缔
B. 查封
C. 吊销执照^{(revoking the business license)}
D. 罚款

[单选题]前厅部是饭店管理的核心，它与饭店其它部门均有协作关系^{(coordination relations)}。协调渠道是否畅通，直接关系到饭店（）水平。

A. 服务
B. 经营
C. 管理
D. 发展

[单选题]客人离开机场、车站时，酒店代表要立即通知酒店，（）人员接到通知后要在门口停车处等候，大堂值班经理要在接待处等候。

A. 接待
B. 管理
C. 保安
D. 行李处

[单选题]接待服务中的人际交往可分为三类，第一类是客我交往，二类是客人之间交往，三类是（）

A. 领导
B. 管理者与客人
C. 员工
D. 管理者与员工

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