【名词&注释】
总经理(general manager)、工作计划(working plan)、餐饮部门
[单选题]全面负责组织制定并实施餐饮部门工作计划和经营预算,督导餐饮部门日常运转管理的岗位是()
A. 总经理
B. 餐饮总监
C. 餐饮部经理
D. 餐饮部副经理
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学习资料:
[单选题]通常,西餐服务中的面包.黄油在客人订食品单()提供。
A. 以前
B. 以后
C. 当中
D. 同时
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