【名词&注释】
规章制度、节约用水(water saving)、建立健全(establishing and perfecting)、合理安排(reasonable arrangement)、农副业生产、非生产性开支(unproductive expenditure)、跑冒滴漏、生产单位(production unit)、长流水
[多选题]合理安排好宴请工作,以下正确的做法是()。
A. 餐厅冬季保持在18-20度之间
B. 夏季保持在20-25度之间
C. 宴会开始前30分钟,按规格铺好餐具和台上用品
D. 大型宴会开始前15分钟摆上冷盘
E. 一般宴会的换碟次数不少于3次