【导读】
必典考网发布2022农产品加工工艺学题库冲刺密卷详细解析(09.01),更多农产品加工工艺学题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]防止微生物繁殖的临界温度是()。
A. A.-4℃ B. B.-10℃ C. C.-18℃ D. D.-12℃