【名词&注释】
蛋白质(protein)、食品深加工、动物性食品消费
[多选题]膳食调查的方法有()。
A. A、称重法
B. B、人均动物性食品消费调查
C. C、食品深加工比值评价法
D. D、查账法
E. E、回顾问询法
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学习资料:
[单选题]视黄醇含量最多的食物是()
A. 动物肝脏
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
E. 粮谷类
[单选题]孕期优质蛋白质应占总蛋白的()
A. 1
B. 1/2
C. 1/3
D. 3/4
E. 1/10
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