2022食物营养学题库冲刺密卷案例分析题正确答案(08.31)

1. [单选题]膳食铁的最好来源是（）

A. 畜、禽、鱼类
B. 豆类
C. 粮谷类
D. 蔬菜类^{(green stuff)}
E. 水果类

2. [多选题]与慢性支气管炎发病相关的营养因素是（）

A. 蛋白质供给不足
B. 碳水化合物供给不足
C. 维生素A缺乏
D. 维生素D缺乏
E. 维生素C缺乏

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