用气相色谱法分析样品的定性依据是（）

【名词&注释】

食用植物油(edible vegetable oil)、还原法(reduction)、食品包装纸(food coefficient wrapper)、死时间(dead time)、定性分析。、4-二硝基苯肼比色法(4-dinitrophenylhydrazine colorimetry)、还原性抗坏血酸、过硫酸铵分光光度法、极性键(polar bond)、硫代硫酸钠滴定法

[单选题]用气相色谱法分析样品的定性依据是（）

A. 峰高
B. 峰面积
C. 峰宽
D. 保留时间
E. 死时间

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[单选题]下列化合物，由极性键^{(polar bond)}形成的非极性分子是（）

A. A
B. B
C. C
D. D
E. E

[单选题]水中铝的测定方法是（）

A. 水杨基荧光酮氯代十六烷基吡啶分光光度法
B. 二氮杂菲分光光度法
C. 过硫酸铵分光光度法
D. 双乙醛草酰二腙分光光度法
E. 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法

[单选题]食用植物油中过氧化值的测定，国标规定用硫代硫酸钠滴定法，以淀粉作指示剂，终点颜色为（）

A. 红色
B. 蓝色
C. 蓝色消失
D. 绿蓝色
E. 淡黄色

[单选题]食品包装纸不允许含荧光性物质，检测方法是在两种不同波长的紫外线下检查5张100cm的纸样，任何一张纸样中最大荧光面积不得大于（）

A. 4cm2
B. 5cm2
C. 2cm2
D. 10cm2
E. 3cm2

[单选题]下列方法中，测定还原性抗坏血酸的方法是（）

A. 2，6-二氯酚靛酚还原法
B. 2，4-二硝基苯肼比色法
C. 邻苯二胺荧光分光光度法
D. 高效液相色谱法
E. 紫外分光光度法

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