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云南省凤庆县的“滇红”为大叶种工夫红茶,其特点是()。

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  • 【名词&注释】

    金黄色(staphylococcus)、第一次(the first time)、云南省凤庆县、叶含水量(leaf water content)

  • [多选题]云南省凤庆县的“滇红”为大叶种工夫红茶,其特点是()。

  • A. A、条索肥硕重实
    B. B、满披金黄色芽毫
    C. C、香高味浓
    D. D、黄汤黄叶

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  • 学习资料:
  • [单选题]工夫红茶萎凋适度时的萎凋叶含水量(leaf water content)为()。
  • A. 50%左右
    B. 50%~55%
    C. C.60%~64%
    D. D.70%

  • [单选题]种子繁殖的茶树,幼苗期是指萌发出土至()的时期。
  • A. 第一次生长休止
    B. 正式投产
    C. 第一次更新
    D. 整株死亡

  • [单选题]以下不为饼茶成品内质和形状的是()
  • A. 饼形,直径11.8cm,边厚1.8cm
    B. 尚乌润,有白毫
    C. 香气纯和
    D. 滋味醇正
    E. 汤色黄明
    F. 叶底尚嫩欠匀

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