【名词&注释】
乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase)、致癌性(carcinogenicity)、急性毒性(acute toxicity)、奶制品(milk products)、摄入量、低蛋白饮食(low protein diet)、半乳糖(galactose)、胆碱能神经纤维(cholinergic fibers)、低蛋白质饮食(low protein diet)、有机溶剂。
[单选题]有机磷农药的主要急性毒性是()。
A. 抑制胆碱脂酶的活性
B. 血液系统障碍
C. 致癌性
D. 肝脏损害
E. 心力衰竭