常用的包装材料种类有塑料、纸质、金属、玻璃、陶瓷、（）以及复

【名词&注释】

复合材料(composite)、包装材料(packaging material)

[填空题]常用的包装材料种类有塑料、纸质、金属、玻璃、陶瓷、（）以及复合材料等。

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[单选题]下列哪种去皮方法即能使桔瓣脱囊衣，又可使桔瓣保持良好的风味和色泽（）

A. 机械去皮
B. 热力去皮
C. 冷冻去皮
D. 酶法去皮

[单选题]下列不属于接触干燥方法的是（）。

A. 滚筒干燥
B. 真空干燥
C. 隧道式干燥
D. 冷冻升华干燥

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