【名词&注释】
固化剂(curing agent)、防腐剂、苯甲酸(benzoic acid)、潜伏期(latency)、食欲不振(loss of appetite)、沙门氏菌食物中毒
[单选题]应被淘汰的内壁涂料是()。
A. 溶剂挥干成膜涂料
B. 高温液化涂料
C. 加固化剂交联成膜树脂
D. 氧化成膜树脂
E. 高分子乳液涂料
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学习资料:
[单选题]下列哪种不是防腐剂()。
A. 苯甲酸及钠盐
B. 三梨酸及钾盐
C. 丁基羟基茴香醚
D. 对羟基苯甲酯类
E. 乳酸链球菌素
[多选题]沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,报告潜伏期8-24小时,临床症状:恶心,头痛,食欲不振(loss of appetite),出冷汗,呕吐,腹泻,腹痛,体温升高达38℃。
A. A, B, C
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