【名词&注释】
萎缩性(atrophic)、胆石症(cholelithiasis)、吞咽困难(dysphagia)、高蛋白(high protein)、番茄汁、特别是(especially)、蛋白质供给量(protein allowance)、冰激淋(ice-cream)、继发性低血糖(secondary hypoglycemia)、橘子汁
[单选题]慢性食管炎患者为增加食管下段括约肌压力,应选择的食物是()。
A. 巧克力
B. 脱脂牛奶
C. 橘子汁
D. 番茄汁
E. 全脂牛奶
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学习资料:
[单选题]下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是()。
A. 控制脂肪摄入、减少食物中胆固醇的含量
B. 增加食物纤维的摄入量
C. 食物多样化
D. 多吃盐腌、烟熏和油炸食物
E. 多吃新鲜蔬菜、水果
[单选题]胆石症患者()。
A. 高脂肪、低胆固醇膳食
B. 不用限制胆固醇摄入
C. 胆固醇应限制在每日300mg以下
D. 严格限制胆固醇摄入,每日100mg以下
E. 低胆固醇、低碳水化合物膳食
[单选题]肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中不正确的有()。
A. 伴有顽固性腹水者,食欲极度减退,必要时可采用肠内营养或静脉营养
B. 高蛋白膳食是为了促进受损肝细胞修复和再生
C. 蛋白质的供给量以患者能够耐受,足以维持氮平衡为宜
D. 出现肝功能衰竭、肝性脑病倾向时,要及时补充蛋白质,缓解病情
E. 血浆蛋白过低,伴有水肿及腹水者,高蛋白膳食尤为重要
[单选题]胃溃疡出血患者不宜选用的食物是()。
A. 冷牛奶
B. 热牛奶
C. 冰棍
D. 冰激淋(ice-cream)
E. 冷冻果汁
[单选题]胃大部切除术幽门切除的患者进食后应()。
A. 坐位30分钟
B. 平卧30分钟
C. 马上直立活动
D. 直立30分钟
E. 不受体位限制
[单选题]赵某是十二指肠溃疡患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。
A. E
[单选题]女性,68岁,农民,因进行性吞咽困难2年就诊,恶病质,皮肤干燥,精神差,贫血面容,进食则吐,仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”,拟手术治疗。
A. A
[单选题]胃癌手术前宜选择()。
A. 芹菜、韭菜等高纤维膳食
B. 每日1~2次牛乳,有利于疾病恢复
C. 带酸味的水果或果汁,带香味的调味品
D. 限制糖摄入量
E. 高蛋白流质饮食
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