【名词&注释】
临床意义(clinical significance)、维生素需要量(vitamin requirement)、尿毒症患者(patients with uremia)
[多选题]低温条件下人群营养与膳食需求是
A. 脂肪供给的能量占总能量的35%~40% B. 糖类供给的能量占总能量的50% C. 蛋白质中动物蛋白占30%~40% D. 蛋白质供给的能量占总能量的15% E. 维生素需要量增加30%~50%