【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、核黄素(riboflavin)、缬氨酸(valine)、色氨酸(tryptophan)、推荐摄入量(recommended intake)、焦磷酸酯(pyp)、一部分(part)、坏血病(scurvy)、焦磷酸硫胺素(diphosphothiamine)、中国居民膳食营养素参考摄入量
[单选题]烟酸当量计算正确()。
A. 烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/30缬氨酸(mg)
B. 烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/60色氨酸(mg)
C. 烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/60缬氨酸(mg)
D. 烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/30色氨酸(mg)
E. 烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/40色氨酸(mg)
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学习资料:
[单选题]维生素B14h负荷试验时,成人的负荷剂量为()。
A. 0.5mg
B. 5mg
C. 500mg
D. 2.5mg
E. 50mg
[单选题]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日维生素C的推荐摄入量为()mg。
A. 60
B. 80
C. 100
D. 120
E. 130
[单选题]人体维生素B1营养状况正常时,焦磷酸硫胺素(diphosphothiamine)(TPP)效应值应该是()。
A. ≥35%
B. ≥25%
C. ≥15%
D. ≥10%
E. ≥5%
[单选题]长期缺乏蔬菜、水果,出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是因为()。
A. 维生素C缺乏
B. 维生素E缺乏
C. 核黄素中毒
D. 叶酸缺乏
E. 维生素A不足
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