盐析法分离蛋白质的依据是（）。

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、苯丙氨酸(phenylalanine)、脯氨酸(proline)、色氨酸(tryptophan)、专一性(specificity)、中性盐(neutral salt)、辅助因子(helper factor)、多肽链(polypeptide chain)

[单选题]盐析法分离蛋白质的依据是（）。

A. 蛋白质是两性电解质
B. 蛋白质分子大小不同
C. 蛋白质对280nm紫外光有吸收
D. 多肽链^{(polypeptide chain)}中氨基酸间借肽键相连
E. 蛋白质溶液为亲水胶体

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学习资料：

[单选题]酶反应中决定酶专一性的部分是（）。

A. 辅助因子^{(helper factor)}
B. 酶蛋白
C. 金属离子
D. 底物
E. 别构剂

[单选题]脂酰辅酶A经一次β氧化可生成几分子ATP（）。

A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
E. 6

[单选题]酶反应中下列哪项决定酶专一性（）。

A. 底物
B. 辅助因子^{(helper factor)}
C. 金属离子
D. 酶蛋白
E. 别构剂

[单选题]下列哪种氨基酸为含硫氨基酸？（）

A. 蛋氨酸
B. 色氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 苏氨酸
E. 脯氨酸

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