膳食参考营养素参考摄入量（DRIs）不包括（）。

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、饮食习惯、精神紧张(psychentonia)、参考值(reference value)、基础代谢(basal metabolism)、半乳聚糖(galactan)、环境条件的影响、膳食营养素参考摄入量、适宜摄入量(adequate intake)、膳食营养素摄入量

[单选题]膳食参考营养素参考摄入量（DRIs）不包括（）。

A. EAR
B. RNI
C. UL
D. RDA
E. AI

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学习资料：

[单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的（）。

A. 4小时内
B. 1小时内
C. 3小时内
D. 2小时内
E. 5小时内

[单选题]下列可提供能量的营养成分是（）。

A. 果胶
B. 纤维素
C. 氨基酸
D. 甲壳多糖
E. 半乳聚糖

[单选题]不可能使基础代谢水平升高的因素是（）。

A. 炎热
B. 摄食过多
C. 饥饿
D. 寒冷
E. 精神紧张

[单选题]根据我国的饮食习惯，成人碳水化合物的摄入量以占总能量的（）为宜。

A. 10％～15％
B. 20％～30％
C. 55％～65％
D. 60％～70％
E. 65%～75%

[单选题]下列属于微量营养素的是（）。

A. 蛋白质
B. 脂类
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 非必须氨基酸

[单选题]男性，45岁，职业会计（中等强度劳动），喜食肉类，饮酒，不爱运动。查体：身高170cm，体重87kg；空腹血糖6.0mmol/L（正常＜6.1mmol/L），血清总胆固醇4.0mmol/L（正常＜5.2mmol/L），三酰甘油1.3mmol/L}（正常＜2.3mmol/L）。

A. D

[单选题]1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为（）

A. 16.7kJ
B. 36.7kJ
C. 29.3kJ
D. 23.6kJ
E. 28.5kJ

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