必典考网

如食未煮熟的海产品后,发生的食物中毒可能由()。

  • 下载次数:
  • 支持语言:
  • 642
  • 中文简体
  • 文件类型:
  • 支持平台:
  • pdf文档
  • PC/手机
  • 【名词&注释】

    金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、硫化氢(hydrogen sulfide)、食物中毒(food poisoning)、呼吸困难(dyspnea)、海产品(seafood)、李斯特(liszt)、变形杆菌(proteus)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、检验单(inspection ticket)

  • [单选题]如食未煮熟的海产品后,发生的食物中毒可能由()。

  • A. 蜡样芽胞杆菌引起
    B. 副溶血弧菌引起
    C. 产气荚膜梭菌引起
    D. 金黄色葡萄球菌引起
    E. 变形杆菌(proteus)引起

  • 查看答案&解析 查看所有试题
  • 学习资料:
  • [单选题]不宜用压力蒸汽灭菌的消毒物品有()。
  • A. 密闭的干燥容器
    B. 不耐高热的物品
    C. 不耐高压的物品
    D. 不穿透热的物品
    E. 以上都不宜

  • [单选题]在大肠埃希菌0157﹕H7/NM生化反应特征中,下列生化反应错误的是()。
  • A. 硫化氢阴性
    B. 靛基质阳性
    C. 氧化酶阴性
    D. 棉子糖发酵阴性
    E. 纤维二糖发酵阴性

  • [单选题]食物中毒一般表现为肠道症状,例外的是()。
  • A. 沙门菌食物中毒
    B. 葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)中毒
    C. 肉毒梭菌食物中毒
    D. 蜡样芽胞杆菌食物中毒
    E. 副溶血弧菌食物中毒

  • [单选题]检验单(inspection ticket)增李斯特菌用()。
  • A. MM
    B. GN
    C. PD水
    D. LB
    E. SPS

  • 本文链接:https://www.51bdks.net/show/nnwwv3.html
  • 推荐阅读

    必典考试
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号