【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、硫化氢(hydrogen sulfide)、食物中毒(food poisoning)、呼吸困难(dyspnea)、海产品(seafood)、李斯特(liszt)、变形杆菌(proteus)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、检验单(inspection ticket)
[单选题]如食未煮熟的海产品后,发生的食物中毒可能由()。
A. 蜡样芽胞杆菌引起
B. 副溶血弧菌引起
C. 产气荚膜梭菌引起
D. 金黄色葡萄球菌引起
E. 变形杆菌(proteus)引起
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学习资料:
[单选题]不宜用压力蒸汽灭菌的消毒物品有()。
A. 密闭的干燥容器
B. 不耐高热的物品
C. 不耐高压的物品
D. 不穿透热的物品
E. 以上都不宜
[单选题]在大肠埃希菌0157﹕H7/NM生化反应特征中,下列生化反应错误的是()。
A. 硫化氢阴性
B. 靛基质阳性
C. 氧化酶阴性
D. 棉子糖发酵阴性
E. 纤维二糖发酵阴性
[单选题]食物中毒一般表现为肠道症状,例外的是()。
A. 沙门菌食物中毒
B. 葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)中毒
C. 肉毒梭菌食物中毒
D. 蜡样芽胞杆菌食物中毒
E. 副溶血弧菌食物中毒
[单选题]检验单(inspection ticket)增李斯特菌用()。
A. MM
B. GN
C. PD水
D. LB
E. SPS
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