营养与食品卫生(专业知识)题库2022试题专家解析(08.13)

1. [单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）

A. A.5%B.10％C.15%D.20％E.25%

2. [单选题]根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和（）

A. A.半致病性微生物B.相对致病性微生物C.间接致病性微生物D.弱致病性微生物E.微致病性微生物

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