结构中多肽链充分伸展（）。

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、活性中心(active center)、卵磷脂(lecithin)、转氨酶(transaminase)、高血糖(hyperglycemia)、色氨酸(tryptophan)、低浓度(low concentration)、多肽链(polypeptide chain)、手性碳原子(chiral carbon atom)、无规则

[单选题]结构中多肽链^{(polypeptide chain)}充分伸展（）。

A. α-螺旋
B. β-折叠
C. β-转角
D. 三股螺旋
E. 无规则卷曲

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学习资料：

[单选题]能够同时促进糖原、脂肪和蛋白质合成的激素是（）。

A. 肾上腺素
B. 胰岛素
C. 糖皮质激素
D. 胰高血糖素
E. 肾上腺皮质激素

[单选题]下列氨基酸不是L-α-氨基酸的是（）。

A. Gly
B. Ala
C. Val
D. Leu
E. Asp

[单选题]下列哪种氨基酸为含硫氨基酸？（）

A. 蛋氨酸
B. 色氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 苏氨酸
E. 脯氨酸

[单选题]合成卵磷脂时所需下列哪种活性胆碱？（）

A. UDP-胆碱
B. ADP-胆碱
C. TDP-胆碱
D. GDP-胆碱
E. CDP-胆碱

[单选题]下列哪种酶是脂肪酸氧化的限速酶？（）

A. 硫解酶
B. 脂酰辅酶A合成酶
C. 脂酰辅酶A脱氢酶
D. 肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ
E. △2烯酰水化酶

[单选题]有递氢作用的还原酶的辅酶可含有（）。

A. 生物素
B. 维生素B1
C. 维生素PP
D. 维生素B6
E. 泛酸

[单选题]氨基酸转氨酶和脱羧酶的辅酶含有（）。

A. 生物素
B. 维生素B1
C. 维生素PP
D. 维生素B6
E. 泛酸

[单选题]果糖双磷酸酶-1的别构抑制剂是（）。

A. AMP
B. ADP
C. ATP
D. GDP
E. GTP

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