【名词&注释】
谷氨酰胺(glutamine)、蛋氨酸(methionine)、精氨酸(arginine)、肌红蛋白(myoglobin)、甘氨酸(glycine)、异亮氨酸(isoleucine)、L-缬氨酸(l-valine)、运铁蛋白(transferrin)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、血色素沉着(hemachromatosis)
[单选题]半必需氨基酸是()。
A. 牛磺酸
B. 亮氨酸
C. 酪氨酸
D. 谷氨酰胺
E. 精氨酸
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学习资料:
[单选题]筛选和诊断血色素沉着(hemachromatosis)症的有效指标是()。
A. 运铁蛋白(transferrin)
B. 血红蛋白
C. 铁蛋白
D. 肌红蛋白
E. 转铁蛋白受体
[单选题]因蛋白质营养不良(protein malnutrition)而出现的干瘦症又叫做()。
A. osteoporosis
B. malnutrition
C. marasmus
D. kwashiorker
E. megaloblasticanemia
[单选题]氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的()。
A. 成分
B. 构成比例
C. 分类
D. 结构
E. 数量
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