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2022食品科学技术题库畜产食品工艺学题库冲刺密卷案例分析题解析(08.24)

来源： 必典考网    发布：2022-08-24     [手机版]    
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必典考网发布2022食品科学技术题库畜产食品工艺学题库冲刺密卷案例分析题解析(08.24)，更多畜产食品工艺学题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]下列哪个选项不是淡炼乳工艺条件与技术要点（）。

A. 预热杀菌
B. 蒸发浓缩
C. 加稳定剂
D. 凝固


2. [单选题]下列哪项不属于牛乳的营养的是（）。

A. B


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