我国居民热能和蛋白质的主要来源是

【名词&注释】

建筑设计(architectural design)、食品企业(food enterprises)、奶制品(milk products)、垃圾处理(waste treatment)、因地制宜(local conditions)、急性毒性试验(acute toxicity test)、补中益气汤、锅炉房、因人制宜、毒理学安全性评价(toxicological safety evaluation)

[单选题]我国居民热能和蛋白质的主要来源是

A. 肉类
B. 蛋类
C. 奶制品
D. 精制米面
E. 水果蔬菜

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[单选题]下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是

A. 应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公室等区域
B. 宿舍、食堂、浴室等应设在生活区
C. 生产区应位于生活区的上风向
D. 锅炉房应建在生产区的下风向
E. 以上均不正确

[单选题]在进行环境流行病学调查时，最基本、最重要的研究内容是

A. 环境暴露测量和生物测量
B. 环境暴露测量和生物标志物测量
C. 环境暴露测量和人群健康效应测量
D. 环境暴露测量、生物测量和人群健康效应测量
E. 环境暴露测量、生物标志物测量和人群健康效应测量

[单选题]大肠杆菌所导致的肠道外感染不包括

A. 败血症
B. 淋病
C. 泌尿道感染
D. 胆囊炎
E. 胃肠炎

[单选题]毒理学安全性评价^{(toxicological safety evaluation)}第二阶段的试验包括

A. 蓄积试验，亚慢性毒性试验
B. 蓄积试验，急性毒性试验
C. 局部毒性试验，亚慢性毒性试验
D. 急性毒性试验，致突变试验
E. 蓄积试验，致突变试验

[单选题]不同病人分别表现脱肛、眼睑下垂等病症，治疗时均用补中益气汤治疗，此称为（ ）

A. 因人制宜
B. 因地制宜
C. 辨病论治
D. 异病同治
E. 同病异治

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