【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、亮氨酸(leucine)、营养素(nutrient)、色氨酸(tryptophan)
[单选题]几乎不能通过乳腺输送到乳汁的营养素(nutrient)是()
A. 维生素B1和锌
B. 维生素C和钙
C. 叶酸和铁
D. 维生素D和铁
E. 维生素D和锌
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学习资料:
[单选题]国家对生猪实行统一纳税、分别经营和()
A. 定点屠宰
B. 集中检疫
C. 定点屠宰和集中检疫
D. 分散检疫
E. 分散宰杀
[单选题]陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是()
A. 有害金属
B. 添加剂
C. 细菌污染
D. 多环芳烃
E. 苯胺类
[单选题]谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是()
A. 蛋氨酸
B. 苏氨酸
C. 色氨酸(tryptophan)
D. 亮氨酸
E. 赖氨酸
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