慢性食管炎膳食治疗应选择下列哪种饮食（）。

【名词&注释】

脂肪肝(fatty liver)、病理变化(pathological changes)、低蛋白(low protein)、脂蛋白(lipoprotein)、高蛋白饮食(high protein diet)、高脂肪膳食(high fat diet)、特别是(especially)、进行性吞咽困难(progressive dysphagia)、紫黑色、慢性食管炎(chronic esophagitis)

[单选题]慢性食管炎^{(chronic esophagitis)}膳食治疗应选择下列哪种饮食（）。

A. 高脂肪膳食
B. 低脂肪高蛋白软食
C. 高纤维膳食
D. 普通膳食
E. 清流食

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[单选题]促进脂肪肝形成的有关因素包括（）。

A. 蛋白质摄入过多
B. 碳水化合物摄入过多
C. 脂蛋白合成增多
D. 肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少
E. 进入肝脏的脂肪酸过少

[单选题]急性胰腺炎的病理变化是（）。

A. 胰腺水肿
B. 胰腺管损伤
C. 伴胃十二指肠炎
D. 胰腺及周围组织坏死
E. 胰岛素分泌增加

[单选题]慢性胰腺炎患者脂肪摄入（）。

A. 限制脂肪，特别是^(especially)中链甘油三酯量
B. 全程严格限制脂肪量
C. 限制脂肪量，病情好转，可增至50～100g
D. 限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g
E. 限制脂肪，增加蛋白质摄入

[单选题]肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则是（）。

A. 低脂肪低盐饮食
B. 低碳水化合物膳食
C. 低脂肪低碳水化合物膳食
D. 低蛋白低盐膳食
E. 低盐高蛋白饮食

[单选题]男性，32岁，司机，肥胖。饱食和大量饮酒后，发生剧烈腹痛、呕吐，呕吐物为所进食物，剑突偏左略有抵抗，平素健康。

A. C

[单选题]女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难^{(progressive dysphagia)}2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”，拟手术治疗。

A. B

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