幼儿膳食制作原则错误的是（）。

【名词&注释】

需要量(requirement)、刺激性(irritation)、无机盐(inorganic salt)、用水量(water consumption)、牙釉质发育不全(enamel hypoplasia)、顾名思义、机体营养状况、推荐供给量(recommended dietary allowance)、外界影响(external influence)、牙釉质表面(enamel surface)

[单选题]幼儿膳食制作原则错误的是（）。

A. 蔬菜先切后洗
B. 幼儿食物单独制作
C. 具有较好的色、香、味和形
D. 避免吃捞米饭
E. 鲜奶不能充分反复加热

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学习资料：

[单选题]与儿童“黄斑牙”形成有关的药物是（）。

A. 新霉素
B. 苯巴比妥
C. 四环素
D. 降压药
E. 乙醇

[单选题]对妊娠中期机体营养状况的描述，下列哪项是错误的（）

A. 蛋白质合成增加
B. 血脂降低
C. 水的贮留量增加
D. 无机盐的需要量增加
E. 维生素的需要量增加

[单选题]乳母膳食营养充足时，婴儿在半岁以内哪种维生素需要额外补充（）。

A. 维生素C
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素B6
E. 维生素D

[单选题]以下是小学生的膳食安排，你认为哪项错误（）。

A. 每日供给鸡蛋1个
B. 每日供给瘦肉100～150g
C. 每日供给谷类及豆类300～500g
D. 少食多餐
E. 早、午餐的营养与供给应分别达到全日推荐供给量^{(recommended dietary allowance)}的30％、40％

[单选题]男孩，10岁，暗适应能力下降，左眼结膜颞侧1/4处有白色泡沫状聚集物。病理检查示，聚集物为角化的结膜细胞。

A. A

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