个人卫生制度中“四勤”的具体内容是勤洗手剪指甲；勤洗澡理发，勤

【名词&注释】

葡萄酒(wine)、服务员(waiter)、具体内容(concrete contents)、工作服(coverall)、个人卫生(personal hygiene)、波士顿(boston)、晒太阳(bask)、波尔多(bordeaux)、不支持(not support)

[单选题]个人卫生制度中“四勤”的具体内容是勤洗手剪指甲；勤洗澡理发，勤换洗工作服和勤（）。

A. A、换洗衣服被褥
B. B、刷牙
C. C、漱口
D. D、晒太阳^(bask)

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学习资料：

[单选题]不属于对餐厅初、中级服务员培训的内容是（）。

A. A、制订宴会菜单
B. B、服务知识
C. C、专业素质
D. D、服务技能

[单选题]使用蜡封法首先把花的（）用剪刀斜面剪至适宜插花高度的位置，然后将石蜡点燃，侧拿起，将蜡珠滴在花茎的切面处，待切面处滴满后封好，立即放入清水中。

A. A、茎端
B. B、花芯
C. C、花蕾
D. D、花枝叶

[多选题]波尔多^(bordeaux)地区分为五大著名葡萄酒产区，如梅多克、波默洛尔和（）。

A. 索泰尔讷
B. 波士顿
C. 格拉沃松
D. 圣埃米利永

[单选题]客人对饭店、餐厅的投诉，是客人对饭店餐厅工作（）的一种表示。

A. 肯定
B. 否定
C. 支持
D. 不支持^{(not support)}

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