上岗时必须要做的事有（）

【名词&注释】

管理人员

[多选题]上岗时必须要做的事有（）

A. A、洗手消毒
B. B、做好班检
C. C、定位好所有需要用的抹布
D. D、备足物料并检查物料是否有过期现象

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学习资料：

[单选题]以日为单位对厨房员工进行工作表现、工作质量的考察和记录，属于如下（）

A. A、厨房员工日考核
B. B、厨房月考核
C. C、厨房员工（半年）评估
D. D、厨房管理人员的考核

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