饭店在参与市场竞争中，应确立的竞争准则包括( )。

【名词&注释】

价格竞争、经营风险(business risk)、竞争对手(competitor)、基本条件(basic condition)、办公大楼(office building)、不断发展(continuous development)、故宫博物院(palace museum)、重大损失。、办公用房(office occupancy)、万里长城

[多选题]饭店在参与市场竞争中，应确立的竞争准则包括( )。

A. 要立足于研究服务对象，而不要立足于打败竞争对手
B. 要致力于价格竞争，而不要热衷于品牌竞争
C. 要着眼于现有市场，而不要盲目创造市场
D. 要致力于质量与品牌竞争，而不要热衷于价格竞争
E. 要致力于品牌竞争，而不是致力于质量竞争

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学习资料：

[单选题]造成旅行社经营风险和损失的直接因素称为( )。

A. 损失的类型
B. 损失的大小
C. 损失的原因
D. 损失的结果

[单选题]饭店通过灵活的价格手段来调整谈旺季顾客的需求量，这种使供需相适应的平衡性营销管理适用于顾客的哪种需求类型( )。

A. 不规则需求状态
B. 潜在需求状态
C. 不健康需求状态
D. 充足需求状态

[多选题]“5·12”汶川地震给四川旅游业造成了重大损失。全省有361处旅游景区受损，其中完全损坏的景区56处，中度受损的232处，轻度受损的73处；有1384家宾馆饭店受损，其中完全损毁的28家，中度受损的952家，轻度受损的404家；有200个旅行社受损，其中完全损毁的6家，中度受损的98家，轻度受损的96家；旅游城镇接待设施损坏2311个，其中完全损毁的2238个，中度受损的15个，轻度受损的58个；有51个县(市、区)旅游局办公用房^{(office occupancy)}受损，其中完全损毁8家，中度受损26家，轻度受损17家。绵阳市旅游局在办公大楼濒临坍塌的情况下，为准确了解旅游企业受灾情况，于5月13日在人行道上搭建起了“室外旅游局”进行现场办公，以全面了解、收集县市区旅游企业的受灾情况。 “5?12”汶川地震使四川省旅游市场消费需求大幅下降，旅游生产停滞。全省旅行社遭遇大规模退团，绝大多数旅行社关门歇业，旅游景区处于歇业关停状态，灾后宾馆饭店平均入住率不到20％，特别是重灾区宾馆饭店基本关门，旅游从业人员全部或部分失业。四川旅游目的地安全形象遭受重创，后期的形象重塑及游客消费信心的恢复重建是一个长期的过程。

“5·12”汶川地震使四川省旅游市场消费需求大幅下降，旅游生产停滞。这提示旅游企业在发展过程中宜采取( )。

A. 规模小型化
B. 产品多元化
C. 配套有序化
D. 布局分散化
E. 经营专业化

[单选题]在饭店客房价格中，包含一日三餐费用的计价形式，被称为(　)计价。

A. 欧式
B. 欧陆式
C. 美式
D. 百慕大

[单选题]客房销售中只对价格较低的房间实行超额预订，这是饭店收益管理中( )的一种技巧。

A. 升档销售
B. 时滞控制
C. 折扣配置
D. 差异营销

[多选题]随着市场经济的日趋成熟和知识经济的不断发展，饭店中间商的发展将呈现( )趋势。

A. 渠道结构扁平化
B. 渠道终端个性化
C. 渠道实现方式网络化
D. 渠道促销策略大众化
E. 渠道成员关系紧密化

[多选题]旅行社销售渠道的宽度策略主要有（ ）销售渠道策略。

A. 广泛性
B. 选择性
C. 网络性
D. 专营性
E. 直营性

[单选题]形成现实旅游需求的首要基本条件是（ ）。

A. 旅游动机强弱
B. 余暇时间长短
C. 旅游支付能力大小
D. 旅行距离长短

[多选题]下列各旅游资源中属人文性旅游资源的是（ ）。

A. 万里长城
B. 桂林
C. 故宫博物院^{(palace museum)}
D. 泰山

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